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il nostro desiderio? Riuscire a renderee il vostro pasto un momento di piacere. La nostra cucina si basa sopratutto su una materia prima di ottima qualità lavorata con cura.Una scelta che rispetta gli ingredienti, la stagione e la terra seguendo il loro corso naturale. Questo per offrire a voi seduti a tavola un menù in continua evoluzione ricco di scoperte e particolarità.  Altra peculiarità nelle nostre proposte è la preparazione della carne cotta sottovuoto e a bassa temperatura: in questo modo è possibile gustare carne che mantiene intatte tutte le sue proprietà organolettiche, estremamente morbida e cotta senza l'aggiunta di grassi. Fantasia e gusto nel pieno rispetto della materia prima che lavoriamo.
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